Wichtigste Eigenschaften
- Arbeitsort
- Lech, Vorarlberg
- Unternehmen
- Boutique-Hotel Schmelzhof
- Vergütung
- 2.600 € netto
- Branche
- Hotellerie/ Gastronomie
Allgemeine Beschreibung
Souschef (m/w/d)Ausschreibungsdatum: 01.10.2023
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine(n) flexible(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Mitarbeiter(in), der (die) es gewohnt ist als Vorbild zu arbeiten. Wir stellen uns eine engagierte Persönlichkeit vor, gerne auch aus der zweiten Reihe, die sich in der Führung unserer Mannschaft verwirklichen möchte.
Neben einer perfekten Wohnmöglichkeit erwartet Sie für diese wichtige Position zudem ein überdurchschnittliches Gehalt.
Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!
Einstieg als: Berufserfahren
Unternehmensbereich: Küche
Anforderungen:
Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden
Anforderungsprofil:
Was zukünftig zu deinen Aufgaben zählt:
- Unterstützung des Küchenchefs und der Kollegen
- Mithilfe bei Bestellungen und Gegenüberstellung von Lieferanten, Preis und Qualität
- Kontrolle und Einsicht des Wareneinsatzes
- Unterstützung des Küchenchefs in der Kalkulation und Preisgestaltung
- Mitarbeiterführung und Freude an der Vermittlung von Fachkenntnissen
- reibungsloser Arbeitsablauf und Koordination des à la Carte- und Halbpensionsgeschäftes
- Beibehaltung eines hohen Standards und unserer Betriebsphilosophie durch ständige Qualitätskontrollen
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP-Norm
- Wareneinnahme und Kontrolle der Qualität und Quantität
Was wir uns von dir wünschen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung und einschlägige, mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotelerie sind von Vorteil - erste Erfahrung als Führungsposition sind wünschenswert
- Kreativität in der Speisenzusammensetzung und deren Präsentation
- Aufgeschlossene Haltung gegenüber neuen Produkten und Vorschlägen
- Leidenschaft und Interesse für die Verarbeitung und Beschaffung von regionalen Produkten
- gepflegtes Erscheinungsbild
- Teamfähigkeit und Kollegialität
- Freude am Beruf und selbstständigem Arbeiten
- Flexibilität und Belastbarkeit
Berufserfahrung: 3 Jahre
Führungserfahrung: 1 Jahr
Sprachkenntnisse:
Deutsch - A2 (Grundlagen)
Angebot:
Gehalt: 2.600 € netto
Dienstverhältnis: Befristeter Vertrag
Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:
Extras:
Ski-Leihe ermäßigt
Arbeitskleidung wird bereitgestellt
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Aufenthaltsraum
Verpflegung kostenlos
Internet / WLAN kostenlos
Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
Logis: ja
Quartier: Einzelzimmer
Ausstattung:
Bad / Dusche
TV
WC
Internet
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