Restaurantleiter (m/w/d)

 

Wichtigste Eigenschaften

Arbeitsort

Kärnten

Unternehmen

NockResort

Anstellungsart

Vollzeit

Branche

Hotellerie

Allgemeine Beschreibung

Einleitung

Das Hotel NockResort in Bad Kleinkirchheim ist ein renommiertes 4-Sterne-Hotel, das sich inmitten der malerischen Kärntner Nockberge befindet. Wir sind auf der Suche nach einem engagierten und erfahrenen Restaurantleiter, der unser Team bereichert und dazu beiträgt, unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.

Ihre Aufgaben

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

- Führung und Motivation des Restaurantteams, einschließlich der KellnerInnen, BarmitarbeiterInnen und Hilfskräfte

- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant und der Bar, um höchsten Service-Standard und Kundenzufriedenheit zu bieten

- Planung und Organisation von Veranstaltungen, Banketten und besonderen Anlässen im Restaurant

- Umsetzung und Einhaltung der Qualitätsstandards bei der Speisen- und Getränkezubereitung sowie bei der Präsentation

- Bestandsmanagement und Kostenkontrolle im Restaurantbereich

- Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

- Interaktion mit Gästen, um Feedback zu sammeln und Serviceverbesserungen vorzunehmen

- Schulung und Entwicklung des Restaurantteams, um erstklassigen Service sicherzustellen

Wir bieten

Wir bieten:

- Eine herausfordernde Position in einem erstklassigen Hotel

- Unterkunft und Verpflegung während der Arbeitszeiten

- Eine wettbewerbsfähige Vergütung und zusätzliche Leistungen

- Gelegenheit zur beruflichen Weiterentwicklung und Schulungen

- Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einer atemberaubenden Berglandschaft

Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben, über die erforderlichen Fähigkeiten verfügen und Teil unseres Teams im Hotel NockResort werden möchten, erwarten wir sehr gerne Ihren Lebenslauf und Anschreiben.

Das Hotel NockResort freut sich darauf, talentierte und engagierte Restaurantleiter zu begrüßen, die unsere gastronomischen Dienstleistungen auf ein neues Niveau heben können. Werden Sie Teil unseres Teams und tragen Sie dazu bei, unvergessliche Urlaubserlebnisse für unsere Gäste zu schaffen!

Ihr Profil

Anforderungen:

- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation

- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der Restaurantleitung

- Fundierte Kenntnisse in der Gastronomie und Weinberatung

- Ausgezeichnete Kommunikations- und Führungsfähigkeiten

- Organisationsgeschick und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten

- Hohes Maß an Kundenorientierung und Dienstleistungsmentalität

- Teamplayer mit einer positiven Arbeitseinstellung

- Bereitschaft, flexible Arbeitszeiten zu übernehmen

Das NockResort liegt auf knapp 1000 Höhenmetern und bietet eine ausgezeichnete Lage, um den milden Kärntner Sommer zu erleben und dabei der großen Sommerhitze zu entgehen. Hier können Sie wunderbare Freizeitstunden in der erholsamen Natur verbringen.

Das Hotelresort bietet in der Hochsaison Platz für ca. 170 Erwachsene und ca. 80 Kinder. Wir sind bestrebt, unseren Gästen einen exklusiven und komfortablen Aufenthalt zu bieten und setzen dabei auf innovative Ideen und ein starkes Gemeinschaftsgefühl in unserem Team.

Wir stehen vor einem großen Schritt in die Zukunft und suchen engagierte Mitarbeiter, die unsere Werte teilen und uns bei der Umsetzung unserer Vision unterstützen können. Werden Sie Teil unseres Teams und helfen Sie uns, unseren Gästen weiterhin einen herausragenden Service und Gastfreundschaft zu bieten.