Küchenchef (m/w/d)

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Stellenanzeige Nr. : 6115
Es wurde veröffentlicht: 8. März 2024, Klicks: 0

 

 

Wichtigste Eigenschaften

Arbeitsort
Kärnten
Unternehmen
Hotel Seven
Anstellungsart
Vollzeit
Branche
Hotellerie

Allgemeine Beschreibung

Über uns

Das Restaurant Milo ist Teil des Hotel Seven in Villach und verwöhnt sowohl Hausgäste, als auch externe Gäste mit genussvollen alpin-mediterranen Kreationen. Unser Team ist stets bemüht, unsere Gäste zu überraschen und deren Erwartungen zu übertreffen.

Wir legen besonders Wert darauf, dass unsere MitarbeiterInnen sich bei uns wohlfühlen. Wir bieten eine familiäre Atmosphäre, Kommunikation auf Augenhöhe und Raum für Ideen. Zudem bieten wir einen ganzjährigen Arbeitsplatz und zahlreiche Benefits.

Wenn du dich mit unserem Konzept identifizieren kannst und dich als leidenschaftlichen Gastgeber mit Blick über den Tellerrand siehst, dann freuen wir uns, wenn du mit uns gemeinsam Geschichte schreibst.

Ihre Aufgaben

Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs

Erstellung von Menüs und Speisekarten

Kreation neuer Rezepte und Entwicklung neuer Ideen im F&B Bereich

Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen aller Art

Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze und -bestellungen

Personalplanung für den gesamten Küchenbereich

Führung und Entwicklung des Küchenteams

Sicherung der Qualitätsstandards auf einem gleichbleibenden Niveau

Sicherstellung, dass sämtliche Hygiene-Vorschriften gemäß HACCP eingehalten werden

Unser Angebot

Möglichkeit kreativ zu sein und eigene Ideen umzusetzen

Flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege

Jahresstelle mit 14 Gehältern

Benützung des Fitnessraumes im Hotel

Freie Verpflegung morgens, mittags und abends

Geregelte Arbeitszeiten

Kostenlose Kärnten Erlebniscard

Jährliche Mitarbeiterevents

Rabatt für Mitarbeiter im Restaurant und Hotel

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Arbeitskleidung wird bereitgestellt

Bereitschaft zur Überbezahlung

Deine Qualifikationen

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Erfahrung in einer ähnlichen Position

Identifikation mit unserem Unternehmen und Konzept

Gute, respektvolle Umgangsform mit Gästen und Kollegen/Kolleginnen

Freude an der Teamarbeit

Führungskompetenz, Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit in stressigen Situationen

Kreativität und Spaß Neues zu entwickeln

Unsere 68 geschmackvoll eingerichteten Zimmer bieten ideale Voraussetzungen, um einen stressfreien Geschäftsaufenthalt, einen erholsamen Urlaub mit der Familie oder eine abwechslungsreiche Gruppenreise zu erleben.

Für den kulinarischen Genuss steht unser Restaurant Milo wie unsere Bar zur Verfügung. Tagungen und Feierlichkeiten auf höchstem Niveau werden im modernen, lichtdurchfluteten Veranstaltungssaal wahr.



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Es wurde veröffentlicht: 8. März 2024, Klicks: 0


Unternehmen: Hotel Seven

Arbeitsort: Kärnten


Branche: Hotellerie
Anstellungsart: Vollzeit


Zusätzliche Informationen:

Hotel Seven

Bewerbung als: Küchenchef (m/w/d)

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