Wichtigste Eigenschaften
- Arbeitsort
- Kärnten
- Unternehmen
- Hotel Seven
- Anstellungsart
- Vollzeit
- Branche
- Hotellerie
Allgemeine Beschreibung
Über unsDas Restaurant Milo ist Teil des Hotel Seven in Villach und verwöhnt sowohl Hausgäste, als auch externe Gäste mit genussvollen alpin-mediterranen Kreationen. Unser Team ist stets bemüht, unsere Gäste zu überraschen und deren Erwartungen zu übertreffen.
Wir legen besonders Wert darauf, dass unsere MitarbeiterInnen sich bei uns wohlfühlen. Wir bieten eine familiäre Atmosphäre, Kommunikation auf Augenhöhe und Raum für Ideen. Zudem bieten wir einen ganzjährigen Arbeitsplatz und zahlreiche Benefits.
Wenn du dich mit unserem Konzept identifizieren kannst und dich als leidenschaftlichen Gastgeber mit Blick über den Tellerrand siehst, dann freuen wir uns, wenn du mit uns gemeinsam Geschichte schreibst.
Ihre Aufgaben
Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs
Erstellung von Menüs und Speisekarten
Kreation neuer Rezepte und Entwicklung neuer Ideen im F&B Bereich
Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen aller Art
Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze und -bestellungen
Personalplanung für den gesamten Küchenbereich
Führung und Entwicklung des Küchenteams
Sicherung der Qualitätsstandards auf einem gleichbleibenden Niveau
Sicherstellung, dass sämtliche Hygiene-Vorschriften gemäß HACCP eingehalten werden
Unser Angebot
Möglichkeit kreativ zu sein und eigene Ideen umzusetzen
Flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege
Jahresstelle mit 14 Gehältern
Benützung des Fitnessraumes im Hotel
Freie Verpflegung morgens, mittags und abends
Geregelte Arbeitszeiten
Kostenlose Kärnten Erlebniscard
Jährliche Mitarbeiterevents
Rabatt für Mitarbeiter im Restaurant und Hotel
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Arbeitskleidung wird bereitgestellt
Bereitschaft zur Überbezahlung
Deine Qualifikationen
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
Erfahrung in einer ähnlichen Position
Identifikation mit unserem Unternehmen und Konzept
Gute, respektvolle Umgangsform mit Gästen und Kollegen/Kolleginnen
Freude an der Teamarbeit
Führungskompetenz, Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit in stressigen Situationen
Kreativität und Spaß Neues zu entwickeln
Unsere 68 geschmackvoll eingerichteten Zimmer bieten ideale Voraussetzungen, um einen stressfreien Geschäftsaufenthalt, einen erholsamen Urlaub mit der Familie oder eine abwechslungsreiche Gruppenreise zu erleben.
Für den kulinarischen Genuss steht unser Restaurant Milo wie unsere Bar zur Verfügung. Tagungen und Feierlichkeiten auf höchstem Niveau werden im modernen, lichtdurchfluteten Veranstaltungssaal wahr.