Wichtigste Eigenschaften
- Arbeitsort
- Serfaus, Tirol
- Unternehmen
- VAYA Group
- Anstellungsart
- Vollzeit
- Branche
- Hotellerie
Allgemeine Beschreibung
EinleitungCOMMIS DE CUISINE (m/w/d)
Wir suchen für unser VAYA St. Zeno für die Sommersaison einen qualitätsbewussten und lernbereiten Commis de Cuisine (m/w/d)
Das Hotel vereint Luxus und Komfort auf hohem Niveau und hat eine sehr privilegierte Lage. Mit nur 300 m vom Ortskern Serfaus und 250 m zur nächsten Piste, haben Mitarbeiter es nicht weit zum Zentrum und auch fußläufigen Anschluss zu modernen Sport- und Freizeitaktivitäten.
DEINE FÄHIGKEITEN SIND GEFRAGT:
Innovative, kreative Küche begeistert unsere Gäste und macht Appetit auf mehr. Mit deinem jungen, engagierten Team kochst du gehobene Tiroler Küche mit dem gewissen Etwas an Internationalität und Leichtigkeit.
Besonders wichtig sind uns Frische, Regionalität und Hausgemachtes.
Du unterstützt den Chef de Partie bei allen anfallenden Arbeiten auf deinem Posten. So trägst du dazu bei, dass unseren Gästen ihr Aufenthalt in unserem Hotel auch kulinarisch in Erinnerung bleibt.
Ihre Aufgaben
DEINE AUFGABEN:
- Verantwortung für die zugewiesenen Teilaufgaben in allen Bereichen der Küche
- Zuständigkeit für die Herstellung der zugewiesenen Speisen (inklusive der Temperatur- und Qualitätskontrolle)
- Kontrolle von Warenbewegungen
- Verantwortung für die Sauberkeit in den zugewiesenen Arbeitsbereichen
- Regelmäßige Teilnahme an allen Trainings für Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz sowie Umgang mit gefährlichen Stoffen
Wir bieten
WIR BIETEN DIR:
- Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
- 13. und 14. Monatsgehalt
- Staff und Family Rate gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA
- Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander
- Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen
- Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager
- Fachspezifische Weiterbildungsmöglichkeiten
- Kostenlose Deutsch- und Englischkurse
- Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche
- Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe
- Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2)
- Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen der Woche
- Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches
- Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung
Ihr Profil
DEINE QUALIFIKATIONEN:
- Eine abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
- Kenntnisse über das Speiseangebot und deren Zubereitungsart
- Kostenbewusstes Arbeiten
- Fachkenntnisse über den Umgang mit allen Sicherheitsbestimmungen
- Sorgsamer, korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten
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