Wichtigste Eigenschaften
- Arbeitsort
- Gerlos, Tirol
- Unternehmen
- Hotel Gaspingerhof
- Vergütung
- 3.600 € brutto bereit zur Überzahlung je nach Qualifikation
- Branche
- Hotellerie/ Gastronomie
Allgemeine Beschreibung
Souschef (m/w/d)Ausschreibungsdatum: 12.04.2023
Hilf mit im 4 * S Hotel Gaspingerhof und Du vergisst, dass es Arbeit ist!
Der Gaspingerhof ist ein 4-Sterne Superior Life Resort in Gerlos auf 1.246m Seehöhe. Unser Resort mit traditionellen Tiroler Wurzeln, vereint gekonnt und auf authentische Art und Weise einen genussvollen alpinen Lifestyle. Auf der Suche nach frischem Lebensgefühl, neuer Inspiration und gestärkter Vitalität, finden unsere Gäste dafür im Gaspingerhof den idealen Ort.
Um unsere Gästeversprechen zu halten, suchen wir Dich: eine/n erfahrene/n Souschef/in
Dein Verantwortungsbereich
Zeitnahe Vor- und Zubereitung von Speisen
Kochen (je nach Posten)
Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf
Vermittlung bei Problemen
Anordnungen des Küchenchefs weiterleiten und ausführen
kommunikative und zwischenmenschliche Fähigkeiten.
Einstieg als: leitende Position
Unternehmensbereich: Küche
Anforderungen:
Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden
Anforderungsprofil:
Deine Kompetenzen
mindestens 5 Jahre Berufserfahrung
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit sehr guten Speisen- und Produktkenntnissen
Organisationsfähigkeit & gutes Zeitmanagement
Kommunikations- und Teamfähigkeit
Kreativität im Umgang mit Zutaten und neuen Rezeptideen
gute Aufnahmefähigkeit und schnelle Problemlösung
Führungsqualitäten und Vertretung des Küchenchefs
Kompetenz in der Vorbereitung der Zutaten, des Kochens und des Anrichtens
Berufserfahrung: 5 Jahre
Führungserfahrung: 2 Jahre
Sprachkenntnisse:
Englisch - B2 (gute Mittelstufe)
Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
Angebot:
Gehalt: 3.600 € brutto bereit zur Überzahlung je nach Qualifikation
Dienstverhältnis: Unbefristeter Vertrag
Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:
Extras:
Arbeitskleidung wird bereitgestellt
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
Benützung Wellnessanlage kostenlos
Benützung Fitnessraum kostenlos
Aufenthaltsraum
Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
Verpflegung kostenlos
Logis: ja
Quartier: Einzelzimmer
Ausstattung:
Bad / Dusche
TV
WC
Internet