Wichtigste Eigenschaften
- Arbeitsort
- Hermagor, Kärnten
- Unternehmen
- Hotel Gartnerkofel
- Vergütung
- 3.000 € brutto bei 5 Tage 47,5 Stunden. Auch 6 Tage Woche und Ganzjahresstelle möglich.
- Branche
- Hotellerie/ Gastronomie
Allgemeine Beschreibung
Chef de Partie (m/w/d)Ausschreibungsdatum: 26.03.2024
Lust, richtig aufzukochen? Als Chef de Partie sind Sie verantwortlich für eine Station in der Küche und übernehmen selbstständig die Zubereitung unserer hochwertigen Speisen. Mit Ihrer mehrjährigen Kocherfahrung sichern Sie Qualität und Geschmack. Sie arbeiten eng mit dem Sous- und Küchenchef zusammen und unterstützen bei der Vorbereitung und Organisation.
Einstieg als: Berufserfahren
Unternehmensbereich: Küche
Anforderungen:
Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden
Anforderungsprofil:
Das sollten Sie mitbringen:
- Teamgeist & Belastbarkeit
- Motivation & Zielstrebigkeit
- Selbstständigkeit & Verlässlichkeit
Das möchten wir Ihnen anvertrauen:
- Die Organisation und Zubereitung von Speisen einer kompletten Station
- Teamwork & Zusammenarbeit innerhalb der warmen & kalten Küche
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung des zugewiesenen Arbeitsbereichs und Kühlhauses gemäß der vorgegebenen Einteilung zu Beginn der Saison
- Einhaltung der HACCP-Vorgaben während des gesamten Arbeitsprozesses.
- Kochen an der Showküche
- Zusammenarbeit mit Kollegen bei Menüentwicklung
- Unterstützung von Küchenchef & Souschef bei Optimierung der Abläufe
- No Waste Prinzip: Minimierung von Lebensmittelverschwendung
Berufserfahrung:
Sprachkenntnisse:
Deutsch - B1 (Mittelstufe)
Angebot:
Gehalt: 3.000 € brutto bei 5 Tage 47,5 Stunden. Auch 6 Tage Woche und Ganzjahresstelle möglich.
Dienstverhältnis: Befristeter Vertrag
Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:
Extras:
Arbeitskleidung wird bereitgestellt
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Benützung Fitnessraum kostenlos
Aufenthaltsraum
Gemeinsame Freizeitaktivitäten
Fortbildung / Kurse
Verpflegung kostenlos
Internet / WLAN kostenlos
Aus- und Weiterbildungen
Logis: ja
Quartier: Einzelzimmer
Ausstattung:
Bad / Dusche
TV
WC
Internet