Wichtigste Eigenschaften
- Arbeitsort
- Serfaus, Tirol
- Unternehmen
- Löwe-Bär Hotels
- Vergütung
- 2.700 € netto Nicht konsumierter Urlaub wird am Ende der Saison Ausbezahlt. 13. und 14. Monatsgehalt
- Branche
- Hotellerie/ Gastronomie
Allgemeine Beschreibung
Souschef (m/w/d)Ausschreibungsdatum: 16.03.2024
Du bist unser Fels in der Brandung. Dein Gegner? Die Zeit. Du liebst es, gemeinsam mit dem Team gegen die Uhr zu kämpfen. Nebenbei checkst Du die arbeiten Deines Teams ab. Alles richtig. Deine Augen sind überall, Deine innere Uhr verfügt über 20 Timmer. Als Profi erschüttert Dich der Küchenalltag nicht im Geringsten. Doch das muss er auch nicht, denn als rechte Hand des Küchenchefs in einem gut eingespielten Team hilfst Du die Lehrlinge auszubilden. Als Teamplayer bist Du stets bereit, anzupacken. Du kennst die beste Art zu lernen: Mit Fleiß, Technik und Liebe erfüllt man sich den Traum, sich an die Spitze zu kochen.
Was Dich erwartet
- Mitarbeit bei der Gestaltung der Menüs nach modernsten Standards inkl. Sous Vide Küche
- Mitarbeit bei der Umsetzung der Menüs mit den Mitarbeitenden der Küche
- Mitarbeit bei der Dienstplangestaltung nach Absprache mit der F&B Leitung
- Einteilung & Unterstützung der Posten in der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs
- Qualitätskontrollen
- Mitarbeit beim Einkauf & Einkaufskontrolle
- Lehrlingsausbildung
- Schulung der Mitarbeitenden
Einstieg als: Berufserfahren
Unternehmensbereich: Küche
Anforderungen:
Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden
Anforderungsprofil:
Was Du mitbringst
- Herzlichkeit & Freude daran unsere kleinen & großen Gäste zu begeistern
- Abgeschlossene Berufsausbildung & mind. 3 Jahre Berufserfahrung
- Erste Führungserfahrung von Vorteil
- Ausgezeichnete Fach- & Produktkenntnisse
- Leidenschaft für Beruf & Kreativität
- Saubere & wirtschaftliche Arbeitsweise
- Teamspirit
- Sichere Kommunikation in Deutsch & Englisch; weitere von Vorteil
Berufserfahrung: 3 Jahre
Sprachkenntnisse:
Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
Englisch - B1 (Mittelstufe)
Angebot:
Gehalt: 2.700 € netto Nicht konsumierter Urlaub wird am Ende der Saison Ausbezahlt. 13. und 14. Monatsgehalt anteilsmäßig am Ende der Saison.
Dienstverhältnis: Befristeter Vertrag
Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:
Extras:
Arbeitskleidung wird bereitgestellt
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Kinderbetreuung
Benützung Fitnessraum kostenlos
Aufenthaltsraum
Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
Fortbildung / Kurse
Verpflegung kostenlos
Internet / WLAN kostenlos
Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
Betriebliche Pensionsvorsorge
Aus- und Weiterbildungen
Logis: ja
Quartier: Einzelzimmer
Ausstattung:
Bad / Dusche
Aufenthaltsraum
Küche
WC
Internet