Souschef (m/w/d)

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Stellenanzeige Nr. : 2058
Es wurde veröffentlicht: 3. März 2024, Klicks: 0

 

 

Wichtigste Eigenschaften

Arbeitsort
Schruns, Vorarlberg
Unternehmen
Alpenhotel Montafon
Anstellungsart
Vollzeit
Branche
Hotellerie

Allgemeine Beschreibung

Souschef (m/w/d)

Für unser Hotel suchen wir ab sofort einen Sous Chef (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams.

Ihre Aufgaben

- Mithilfe auf dem Posten und sicherstellen der reibungslosen Abläufe in allen Bereichen

- Annahme von Lieferungen und Verantwortung für die fachgerechte Einlagerung

- Organisation der täglichen Bestellungen

- Aus- & Weiterbildung der Mitarbeiter

- Kontrollen/Einhaltung der Qualitäts & Hygienevorschriften / HACCP

- Buffetkontrolle

- Erstellung der Menükarten

- Führung der Teams gemeinsam mit dem Küchenchef

- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit

Wir bieten

- Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen mit vielseitigen Aufgabenstellungen

- 13. un 14. Monatsentgelt

- Jahres oder Saisonstelle

- Geregelte Arbeitszeiten mit digitaler Zeiterfassung (stempeln)

- Eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen und fachlichen erstklassigen Team

- Fachliche & persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten (im und außer Haus)

- Ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit und Entspannung verbinden kann

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit sehr guten Speisen und Produktkenntnissen

- Führungserfahrung in dieser oder ähnlicher Position von mind. 1 Jahr in einer vergleichbaren Betriebsgröße

- Wirtschaftliches und unternehmerisches Denken

- Kenntnisse der HACCPRichtlinien

- Teamfähigkeit, pünktliche sowie belastbare Persönlichkeit

- Saubere und selbstständige Arbeitsweise



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Es wurde veröffentlicht: 3. März 2024, Klicks: 0


Unternehmen: Alpenhotel Montafon

Arbeitsort: Schruns, Vorarlberg


Branche: Hotellerie
Anstellungsart: Vollzeit


Zusätzliche Informationen:

Alpenhotel Montafon

Bewerbung als: Souschef (m/w/d)

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