Chef de Rang (m/w/d)

 

Wichtigste Eigenschaften

Arbeitsort

Warth, Vorarlberg

Unternehmen

Hotel Walserberg

Vergütung

2.000 € netto Die angegebenen Löhne und Gehälter sind brutto lt. Kollektivvertrag mit Bereitschaft z

Branche

Hotellerie/ Gastronomie

Allgemeine Beschreibung

Chef de Rang (m/w/d)
Ausschreibungsdatum: 14.10.2023

Unser familiengeführtes ****Hotel Walserberg liegt mitten in Warth am Arlberg.
Traditionell seit 1964 gewachsen in 3. Generation mit 90 Betten.
Hotel - Restaurant - Pizzeria - Cafe

Gemeinsam wollen wir unsere Gäste verwöhnen und begeistern

Wir suchen Talente
die Gastronomie im Blut haben
die Mut und Leidenschaft haben
die ihren Job lieben
die gerne im Team arbeiten

Es erwarten dich abwechslungsreiche, interessante und verantwortungsvolle Aufgaben.
Herzlichkeit, Liebe zum Detail und Feingefühl im Umgang mit unseren Gästen sind uns sehr wichtig.
Wir wohnen im Dorfkern in Warth am Arlberg auf 1500 m, gegenüber der Dorfbahn, dem Einstieg in das größte Skigebiet Österreichs dem Ski Arlberg.

Du arbeitest gerne in einem Familienbetrieb, indem du nicht nur Mitarbeiter, sondern Teil einer großen Familie bist?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung unter [Apply online].

Alle Details zu unseren freien Stellen und deine persönlichen Karrieremöglichkeiten für die kommende Sommersaison von Ende Juni 2023 bis Anfang Oktober 2023 findest du im Anschluss.
Sollte deine Stelle nicht unter den ausgeschriebenen Positionen dabei sein, freuen wir uns über deine Initiativbewerbung.

Einstieg als: Berufserfahren
Unternehmensbereich: Service / Restaurant

Anforderungen:
Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden
Anforderungsprofil:
Dein Aufgabenbereich:
Aufmerksame und freundliche Haltung gegenüber Gästewünschen
Koordination und Übersicht der eigenen Station und der Abläufe in der Küche,
um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten
Begrüßung, Platzierung an den Tisch und Betreuung der Gäste
Gästen die Wünsche von den Augen ablesen und diese erfüllen
Sichere Kenntnisse über Speise-, Wein- und Getränkekarte
sowie Tagesempfehlungen und Allergeninformationen
Fachmännische Empfehlungen sowie Annahme von Speisen- und Getränkebestellungen
Gezielter Verkauf am Gast
Speisen- und Getränkeservice gemäß dem vorgegebenen Standard des Hauses
Einteilung und Führung zugeteilter Mitarbeiter
Gästebetreuung beim Frühstück-, Mittag- und Abendservice
Vollständige Mise en Place Arbeiten vor und hinter den Kulissen
Eindecken von Tischen für den Abend
Abräumen von Geschirr und Gläsern von den Tischen
Erledigung der täglichen Aufgaben hinter den Kulissen
Erledigungen der täglichen Reinigungsarbeiten und Maschinenpflege
Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Rechnungsabschluss
Tägliche Kellnerabrechnung

Dein Anforderungsprofil:
Abgeschlossene Berufsausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung
Ausgezeichnetes Fachwissen
Weinkenntnisse sind von Vorteil, vorwiegend Österreichische Weine
Aufmerksamer und hilfsbereiter Umgang mit Kollegen
hohes Qualitätsbewusstsein und sorgfältiger Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsutensilien
Organisatorisches Talent und selbstständige Arbeitsweise
Aufgeschlossenheit und Interesse an neuen Aufgaben
Höchstes Qualitäts- und Sauberkeitsbewusstsein sowie Liebe zum Detail
Kenntnisse über Hygienevorschriften und Reinigungsmittelkunde
Freude am Job
Teamfähigkeit
Freude am Umgang mit Menschen
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Sauberes und gepflegtes Auftreten
Ehrlichkeit, Diskretion, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit sind uns wichtig

Berufserfahrung: 1 Jahr
Führungserfahrung: 1 Jahr
Sprachkenntnisse:
Deutsch - C2 (exzellente Kenntnisse)
Englisch - B2 (gute Mittelstufe)

Angebot:
Gehalt: 2.000 € netto Die angegebenen Löhne und Gehälter sind brutto lt. Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überbezahlung. 6 Tage/ 48 Stunden, Feiertagsstunden, sowie alle gesetzlichen Sozialleistungen werden zuzüglich berechnet.
Dienstverhältnis: Befristeter Vertrag
Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:
Extras:
Benützung Fitnessraum kostenlos
Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
Verpflegung kostenlos
Internet / WLAN kostenlos
Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
Betriebliche Pensionsvorsorge
Logis: ja
Quartier: Einzelzimmer
Ausstattung:
Bad / Dusche
TV
WC
Internet