Souschef (m/w/d)

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Stellenanzeige Nr. : 396
Es wurde veröffentlicht: 18. Februar 2024, Klicks: 0

 

 

Wichtigste Eigenschaften

Arbeitsort
Klagenfurt, Kärnten
Unternehmen
magdas LOKAL
Anstellungsart
Vollzeit
Branche
Gastronomie

Allgemeine Beschreibung

Einleitung

Für das magdas LOKAL suchen wir ab sofort eine*n

Sous Chef*in (m/w/d)

Teilzeit / Vollzeit

Dein Aufgabenbereich umfasst:

- Umsetzung des Speisenprogrammes und der Angebotsstandards

- Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit

- Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf

- Zubereitung und Präsentation aller Produkte des Speisenangebots

- Kontrolle und Einhaltung der hohen Qualitätsstandards sowie der HACCP-Richtlinien

- Führungsaufgaben und Ausbildung unserer Trainees und Lehrlinge

- Mitarbeit bei der Warenwirtschaft

Wir bieten

- Entlohnung nach dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe ab brutto € 2.110,- monatlich bei Vollzeitbeschäftigung sowie Anrechnung der facheinschlägigen Vordienstzeiten gemäß KV, Bereitschaft zur Überzahlung ist vorhanden

- Flexible Arbeitszeit: 3 / 4 / 5-Tage-Woche (Sa, So und Feiertag frei)

- Jahresstelle

- kostenlose Verpflegung

- Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln

- Ein wertschätzendes kollegiales Betriebsklima

- Eine Arbeit, die sinnvoll ist und sozialen Nutzen stiftet

Dein Profil:

- Du hast eine gastronomische Ausbildung als Koch/Köchin (z.B. Lehrabschlussprüfung) und mehrjährige Berufserfahrung

- Berufserfahrung in einer internationalen Küche von Vorteil

- Du gibst dein Wissen gerne weiter und erlangst gerne neues

- Erfahrung in der Anleitung von Mitarbeiter*innen und Lehrlingen (Lehrlingsausbilder*in) von Vorteil

- Du bist zuverlässig, genau und selbständig

- Du hast organisatorische Fähigkeiten, Teamfähigkeit und Führungsverhalten

- Ausgezeichnete Kommunikation und überzeugendes und gewinnendes Auftreten

- Du kannst dich mit den Werten und Zielen vom magdas Lokal identifizieren

magdas ist irgendwie anders - weltoffener, frecher, couragierter. Kurzum: lässig, wie man bei uns sagen würde. magdas steht für mehr Offenheit in unserer Gesellschaft. Unterschiedlichkeit und Vielfalt schätzen wir auch bei unseren Mitarbeiter*innen.

Wenn du auch der Meinung bist, dass soziale und wirtschaftliche Ziele keinen Widerspruch darstellen, dann bist du herzlich eingeladen, mit deinem professionellen Knowhow die Zukunft von magdas mit zu gestalten.



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Es wurde veröffentlicht: 18. Februar 2024, Klicks: 0


Unternehmen: magdas LOKAL

Arbeitsort: Klagenfurt, Kärnten


Branche: Gastronomie
Anstellungsart: Vollzeit


Zusätzliche Informationen:

magdas LOKAL

Bewerbung als: Souschef (m/w/d)

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