Wichtigste Eigenschaften
- Arbeitsort
- Pörtschach, Kärnten
- Unternehmen
- Werzer's Hotel Resort Pörtschach
- Vergütung
- 1.860 € brutto Entlohnung erfolgt nach dem gültigen KV für das Hotel- & Gastgewerbe in Kärnten. Die
- Branche
- Hotellerie/ Gastronomie
Allgemeine Beschreibung
Jungkoch (m/w/d)Ausschreibungsdatum: 13.02.2024
Dich reizt die Vielfalt in der Küchenbrigade und du möchtest dich nicht auf einen Küchenposten festlegen? Dann geben wir dir die Möglichkeit, diese Erfahrungen als Jungkoch zu sammeln. Gemeinsam mit dem Chef de Partie organisierst du einen bestimmten Posten und übernimmst als stellvertretender Postenchef auch mal die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf und trägst damit einen wesentlichen Teil zu einem funktionierenden Küchenteam bei, das Spaß am Gestalten von gehobenen Menüfolgen hat.
Folgende Posten warten auf begeisterte Teammitglieder:
Entremetier | Gardemanager | Saucier
Das tägliche Zubereiten von kalten und warmen Speisen im Halbpensionsrestaurant
Mise en Place Arbeiten für das Frühstück, HP-Dinner wie auch à la carte Geschäft
Selbstständiges, verantwortungsvolles Arbeiten
Unterstützung bei der Warenannahme und -kontrolle
Sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit den Rohstoffen
Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP Standards
Einstieg als: Berufsanfänger
Unternehmensbereich: Küche
Anforderungen:
Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden
Anforderungsprofil:
Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder sehr gute Berufserfahrung
Engagierte Mitarbeit in der à-la-Carte-Kuche, der Hallbpension und im Bankett-Bereich
Leidenschaft fur den Beruf und Liebe zum Detail
Identifikation mit regionalen Produkten
Gemeinschaftssinn und Belastbarkeit
Flexibilität fur postenubergreifendes Arbeiten
Heiterkeit und Echtheit
Berufserfahrung:
Führungserfahrung: < 1 Jahr
Sprachkenntnisse:
Deutsch - B1 (Mittelstufe)
Englisch - A2 (Grundlagen)
EDV/IT:
Andere - Sehr gute Kenntnisse
Sonstige Fähigkeiten & Kompetenzen:
Andere
Angebot:
Gehalt: 1.860 € brutto Entlohnung erfolgt nach dem gültigen KV für das Hotel- & Gastgewerbe in Kärnten. Die Bereitschaft zur Überzahlung des Mindestgrundgehalts brutto ist von Qualifikation & Erfahrung bei allen freien Stellen abhängig.
Dienstverhältnis: Unbefristeter Vertrag
Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:
Eigene Beachliegewiese (direkt am See)
Logis: ja
Quartier: Einzelzimmer
Ausstattung:
Bad / Dusche