F&B Manager (m/w/d)

 

Wichtigste Eigenschaften

Arbeitsort

Gosau, Oberösterreich

Unternehmen

Dachsteinkönig Familux Resort

Vergütung

0 € brutto

Branche

Hotellerie/ Gastronomie

Allgemeine Beschreibung

F&B Manager (m/w/d)
Ausschreibungsdatum: 11.01.2024

ARBEITEN BEIM TOP.ARBEITGEBER 2023 (by Rolling Pin)!
Du bist leidenschaftlich, kreativ und hast Lust darauf, als Gastronomie-Profi bei uns durchzustarten? Cool, denn genau Dich suchen wir! Unser Resort ist der Place-to-be für fantastisches Essen, guten Service und eine moderne und familiäre Atmosphäre. Wenn Du also Bock hast, unsere Gäste mit Deiner Erfahrung und deinem Wissen zu begeistern und mit frischen Ideen unser Team anzufeuern, dann nichts wie ran an die Bewerbung!
Als F&B Manager rockst Du bei uns eine Schlüsselposition und bringst die ganze Crew auf das nächste Level. Teamwork, Professionalität und ständiges Weiterentwickeln unserer Angebote stehen bei uns hoch im Kurs. Wenn Du heiß darauf bist, Teil von unserem dynamischen Team zu werden, dann zögere nicht und schick uns Deine Bewerbung.

Wir freuen uns, wenn Du:

eine abgeschlossene, facheinschlägige Ausbildung und Führungserfahrung hast
über freien Arbeitsmarktzugang in Österreich verfügst
verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift besitzt
über gute Englischkenntnisse (mindestens B1) verfügst
ein kommunikatives, sauberes und sicheres Auftreten hast
über Bereitschaft im Team zu arbeiten, Einsatzbereitschaft, Verlässlichkeit und Selbstständigkeit verfügst
entscheidungsfreudig und pünktlich bist
und Bereitschaft hast unsere Betriebsphilosophie zu leben

Deine Aufgaben:

Organisation und optimale Betriebsführung Deiner Abteilung sowie Planung der dazu notwendigen Betriebsabläufe
Gewährleistung einer hohen Qualität unseres Dienstleistungsangebots unter Berücksichtigung eines optimalen sowie kostenbewussten Mitarbeiter- und Materialeinsatzes
Preisgestaltung gemäß Absprache mit der Direktion
Erstellung der Tischpläne
Programmierung der Registrierkasse
Du bist Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen unserer Gäste in allen F&B Outlets
Ausführung der Warenbestellung, Überwachung der Lagerkontrolle
Erstellung der Wareninventare und Durchführen der turnusmäßigen Inventuren

Wenn du bei den Familux Resorts arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein Mitarbeiter. Du bist ein Familienmitglied!

Für Dich sowieso selbstverständlich:

Professionelle und zielorientierte Führung der unterstellten Mitarbeiter, im Sinne des Familux-Family-Führungshandbuches
Pflege und Förderung eines teamorientierten Arbeitsklimas und der Mitarbeiterzufriedenheit
Es ist auf eine optimale Einsatzplanung der Mitarbeiter zu achten. Wenn immer möglich, sind regelmäßig Ruhe- und Urlaubstage zu gewähren
Verpflichtung, die anvertraute Abteilung nach bestem Wissen und Können, unter Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften zu führen
Du legst großen Wert auf das Verhalten und die Art der Kommunikation Deiner Mitarbeiter
Der Zuvorkommenheit, Freundlichkeit und Aufmerksamkeit am Gast sowie gegenüber anderen Mitarbeitern bzw. anderen Abteilungen ist ein hoher Stellenwert einzuräumen
Qualifikationsgespräche und Durchführung der Mitarbeiter-Beurteilung mit den direkt unterstellten Mitarbeitenden
Vorbildfunktion hinsichtlich Auftritts und Erscheinung gegenüber den Mitarbeitern
Disziplinarische und fachliche Kontrolle der Abteilung

Einstieg als: leitende Position
Unternehmensbereich: Verwaltung / Organisation

Anforderungen:
Arbeitserlaubnis: EU-Bürger
Anforderungsprofil:
F&B Manager (m/w/d)
Berufserfahrung:
Sprachkenntnisse:
Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
Englisch - B1 (Mittelstufe)

Angebot:
Gehalt: 0 € brutto
Dienstverhältnis: Unbefristeter Vertrag