Wichtigste Eigenschaften
- Arbeitsort
- Warth, Vorarlberg
- Unternehmen
- Hotel Walserberg
- Anstellungsart
- Zeit- / Saisonvertrag
- Branche
- Hotellerie
Allgemeine Beschreibung
UnternehmensbeschreibungGEMEINSAM WOLLEN WIR UNSERE GÄSTE VERWÖHNEN & BEGEISTERN
Wir sind ein Familienbetrieb aus Überzeugung und haben unser 4-Sterne-Hotel voll und ganz dem Genießen gewidmet.
Unsere Geschichte beginnt mit der Backstube, die unser Großvater Vinzenz Walch vor über 50 Jahren in Warth eröffnet hat. Heute viele Jahre später, widmen wir unser ganzes Engagement Ihrer genussvollen Urlaubszeit.
Vom Bett in die Bergwelt oder auf die Skipiste. Direkt an der Dorfbahn in die Ski Arlberg Region gelegen, hat das Hotel mit 90 Betten den idealen Ausgangspunkt für großartige Erlebnisse.
Träumen Sie in unseren Zimmern und Suiten mit natürlicher, alpiner Gemütlichkeit.
Gestaltet mit warmen, farbenfrohen Materialien, Panoramafenstern in die Bergwelt und viel Platz zum Durchatmen.
Auf dem Teller präsentiert sich unsere Berg.Genuss Halbpension regional verwurzelt in Form von traditionellen Speisen, mal bodenständig, mal jung interpretiert, aber immer von hoher Qualität.
Wir sind kein Wellnesshotel für drinnen - bei uns beginnt Wellness draußen in der Natur. Bewusst. Achtsam. Natürlich. Erholsam. So beschreiben wir das Gefühl von Wellness in den Bergen.
Im Herzen sind wir Gastgeber. Zusammen mit unserem Team möchten wir unseren Gästen einen ungezwungenen, unbeschwerten Urlaub anbieten. Denn nichts ziert das Haus so sehr, wie die Menschen, die darin werken.
Wir freuen uns auf Sie!
Herzliche Grüße aus den Bergen
Ihre Familie Walch
Was sind deine Aufgaben als Sous Chef bei uns?
- Unterstützung des Küchenchefs in allen Belangen
Führen des Küchenteams in seiner Abwesenheit
Kostenverantwortung mit dem Küchenchef für den Wareneinsatz
Mitgestaltung der Speisekarten
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und den Kollegen
Verantwortungsgefühl, selbständiges Arbeiten und Eigeninitiative
Organisationtalent in Bezug auf Zeitabläufe
Bewusster Umgang bei der Verarbeitung von Lebensmitteln
Vollständiges Mise-en-place für das Früh-, Abend- und Á la Carte Service
Zubereitung der Speisen auf dem zugeteilten Posten
Qualitätssicherung (z. B. Abschmecken, Haltbarkeit kontrollieren)
Warenannahme und Kontrolle der Qualität und Quantität
Einhaltung aller Hygiene- und Lebensmittelrechtlichen Auflagen und Bestimmungen
Einhaltung des internen Qualitätsstandards
Reinigung des Arbeitsplatzes
Was wir dir bieten
- Du bist Teil einer großen Familie
- eine Saisonstelle 6 Tage-Woche (48h)
- Kostenfreies Frühstück-, Mittag- und Abendessen an 7 Tagen die Woche
- Unterbringung im eigenen Mitarbeiterzimmern mit Bad, Dusche, WC
- Kochgelegenheit in unserer Gemeinschaftsküche
- kostenloses WLAN
- Waschmaschine und Trockner
- Ski in/Ski out
- Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
- Freie Nutzung des Fitnessraums
- Arbeitskleidung wird teilweise gestellt
- 13. + 14. Gehalt
- Betriebliche Pensionsversicherung
Bezahlung: Nach Kollektiv mit Bereitschaft zur Überbezahlung
Dienstbeginn: 01.12.2023
Bist du dabei?
Werde Teil unseres Teams!
Wir suchen Talente,
... die Gastronomie im Blut haben
... die Mut und Leidenschaft haben
... die ihren Job lieben
... die gerne im Team arbeiten
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