Chef de Rang (m/w/d)

 

Wichtigste Eigenschaften

Arbeitsort

Schladming, Steiermark

Unternehmen

Apart & Suiten Hotel Weiden

Vergütung

2.600 € brutto

Branche

Hotellerie/ Gastronomie

Allgemeine Beschreibung

Chef de Rang (m/w/d)
Ausschreibungsdatum: 15.01.2024

Zu unserem Hotelkonzept:
Wir bieten normale Hotelzimmer und Apartments in verschiedenen Größen.
Die meisten Gäste buchen bei uns Zimmer mit Frühstück.
Alle Gäste können jeden Tag entscheiden, ob sie am Abend essen kommen möchten od. von der kleinen a la carte Karte bestellen möchten.

Frühstück:
Unsere Gäste frühstücken in einem geschmackvollen Ambiente und
finden eines der qualitätsvollsten Frühstück-Buffets (von dem auch ihr euch essen könnt) in der Region (warmes Frühstück, klassische Gerichte, Frühstückbrei, frische Bio-Eiergerichte, Misosuppe, uvm..)
Unser Frühstückbuffet wird ab 6:00 Uhr aufgebaut und ab 7:30 kommen die Gäste.
Während dem Service wird das Buffet nachgefüllt, Tische abgeräumt, Eiergerichte serviert.
Danach wird das Buffet wieder abgebaut und teilweise vom Service wieder aufgefüllt für den nächsten Tag.
Buffet Oberflächen werden vom Service gereinigt. Boden Bänke & Sessel von Housekeeping.
Danach wird für das Abendservice schon vorbereitet (Suppenstation, Vorleger, Tassen, Teller, usw.)

Abendservice:
Unser Abendessen-Küchenkonzept heißt Smart Kitchen und ist auf Buffet/Fingerfood Basis (Fotos findet ihr dazu auf Instagram unter #willkommenumzuweiden)
Die Gäste holen sich alles vom Buffet.
Ihr im Service serviert die Getränke, betreut das Buffet (nachfüllen) und serviert ab.
Unsere Küche arbeitet wirklich auf hohem Niveau und überrascht unsere Gäste immer wieder mit neuen Kreationen und Geschmackrichtungen.
Der Markenkern unserer Küche ist: saisonal regional viel vegetarisch (Wild-)Kräuter Küche mit alpinen Aromen

Wir wissen jeden Tag, wie viele Gäste zum Abendessen kommen.
Somit ist das Arbeiten wirklich weniger stressig als in einem normalen Halbpension-Hotel mit 5-Gänge Menü.

Vorteil für das Service:
Kein Tischplan schreiben
Keine Tischwäsche wechseln
Kein Aufdecken
Kein Frühstück aufdecken nach dem Abendservice

Wir konzentrieren uns auf das wesentliche auf den Gast!
Für unser Unternehmen suchen wir eine(n) motivierte(n) Servicemitarbeiter(in). Sie unterstützen unsere Servicecrew, um unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus Küche und Keller zu verwöhnen.

Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team. Karrieremöglichkeiten stehen Ihnen in unserem Hause jederzeit offen! Eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich.

Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!

Einstieg als: Berufserfahren
Unternehmensbereich: Service / Restaurant

Anforderungen:
Arbeitserlaubnis: EU-Bürger
Anforderungsprofil:
Wir sind überzeugt - wenn du deine Arbeit mit Freude machst, dann machst du sie gut! Deine Inputs und Ideen sind gerne jederzeit willkommen um das Angebot für unsere Gäste stetig zu verbessern.
Arbeiten in einem gemütlichen Ambiente in lockerer Atmosphäre und vor allem mit professioneller Betreuung ist unser Zugang zur Arbeit.

Berufserfahrung: 2 Jahre
Sprachkenntnisse:
Englisch - A2 (Grundlagen)
Deutsch - B2 (gute Mittelstufe)

Angebot:
Gehalt: 2.600 € brutto
Dienstverhältnis: Befristeter Vertrag
Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:
Logis: ja
Quartier: Einzelzimmer
Ausstattung:
Bad / Dusche
Küche
TV
WC
Internet