Wichtigste Eigenschaften
- Arbeitsort
- Wien, Wien
- Unternehmen
- Familie Querfeld
- Anstellungsart
- Ausbildung
- Branche
- Gastronomie
Allgemeine Beschreibung
Dürfen wir uns bei Ihnen bewerben?Wir, die Familie Querfeld führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischem Pub, Restaurant an der Alten Donau, Gasthaus in Kagran, Landtmann´s Original Manufaktur, Consulting sowie unserem Online-Shop bieten wir vielfältige Karrieremöglichkeiten an.
Die Landtmann's Original Manufaktur ist das Herzstück unseres Familienunternehmens, im 23. Bezirk in Wien. Wir produzieren täglich für unsere Betriebe und externe Kunden handgemachte Mehlspeisen und Herzhaftes. Derzeit beschäftigen wir 50 Mitarbeiter:innen auf einer Produktions- und Verkaufsfläche von 2000m². Als Produktionsbetrieb sind wir eine Spezialitätenmanufaktur, in der traditionelles Konditor- und Kochhandwerk gelebt werden, unterstützt durch modernste technische Ausstattung und innovative Produktionsprozesse.
Anstellung: 40 Stunden | Vollzeit | 5-Tage-Woche | ab August 2024.
Arbeitszeiten: 6:00 Uhr-14:30 Uhr oder 12:00-20:30 Uhr, keine Teildienste.
In einem Monat haben Sie immer am Wochenende frei und im nächsten Monat unter der Woche - immer abwechselnd.
Dienstplan steht bereits 4 Wochen im voraus fest.
Lehrzeit: 3 Jahre
Dienstort: Altmannsdorfer Straße 154-156, 1230 Wien (5min von U6-Station Alterlaa entfernt)
Berufsschule: Berufsschule für Gastgewerbe in der Längenfeldgasse 13-15, 1120 Wien.
Womit Sie sich bei uns bewerben:
- Positiv abgeschlossene Pflichtschule & guten Deutschkenntnissen.
- Mit handwerklichem Geschick & gutem Geschmacksinn.
- Mit guter Laune am frühen Morgen.
- Bereitschaft am Wochenende oder an Feiertagen zu Arbeiten.
- Sie arbeiten gerne im Team und lernen gerne Neues dazu.
Wir bieten:
- Ein Familienunternehmen seit 1976.
- Wir sind ein Leitbetrieb Austria & tragen die Auszeichnung TOP-Lehrbetrieb.
- Gute öffentliche Erreichbarkeit | U6-Station Alterlaa.
- Modernste technische Ausstattung.
- Geregelter Arbeitsablauf - nach vordefinierten Rezepten, kein a-la-carte Geschäft.
- Kulinarische Ausrichtung: Vielfalt! Von Fish & Chips, Falfeln bis zum Kalbsbutterschnitzerl.
- Arbeitskleidung stellen wir Ihnen zur Verfügung, Reinigung inklusive.
- Kostenlose Parkmöglichkeit auf unserem Mitarbeiterparkplatz.
- Individuelle Weiterbildungsmaßnahmen in unserer Querfeld-Helden Akademie, Präsenz und Online.
- Zahlreiche Mitarbeiterevents wie Lehrlingsausflüge, Lehrlingswettbewerbe, Saisonfest, Weihnachtsfeier mit all unseren 350 Mitarbeiter:innen.
- Exklusive Angebote in unserer Q-Held Mitarbeiterapp - 30% Ermäßigung in allen Querfeld-Betrieben & im Onlineshop.
- Kostenlose Gesundheitsangebote: Stressfrei-Coaching, Beweglichkeits-Boost & Vorsorgecheck.
- Nach der Lehre: Individuelle Karrieremöglichkeiten.
- Kostenlose Essens- & Getränkeverpflegung.
- Pünktliche Gehaltszahlung, immer vor Monatsletzten.
Die Einstufung erfolgt im Kollektivvertrag für Kaffeehäuser.
Das Lehrlingseinkommen beträgt:
- im ersten Lehrjahr beträgt EUR 925,- brutto + EUR 50,-*.
- im zweiten Lehrjahr beträgt EUR 1.035,- brutto + EUR 100,-*.
- im dritten Lehrjahr beträgt EUR 1.215,- brutto + EUR 150,-*.
- bei einer Doppellehre im 4. Lehrjahr EUR 1.305,- brutto + EUR 150,-*.
*Überzahlung tritt nach Vollendung der 3-monatigen Probezeit ein.
Ihre Aufgaben:
In unserer Landtmann´s Original Manufaktur wird täglich frisch gekocht. Die Produktion von Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte und Beilagen stehen am Tagesplan. So indviduell wie unsere Betriebe sind - von Wiener Kaffeehaus, Australisches Pub, Restaurant an der Alten Donau bis zu einem Gasthaus in Kagran, so individuell wird auch in unserer Vorbereitungsküche gekocht. In Ihrer Lehrausbildung als Koch | Köchin eignen Sie sich ein Fachwissen über Lebensmittel an, erlernen Schneidetechniken, Garmethoden und das Zubereiten von Speisen. Die Lehrzeit beträgt 3 Jahre. Gerne bieten wir unterschiedlichste Lehrmodelle an. Bei Interesse bitten wir um Kontaktaufnahme. Die Ausbildung findet sowohl an der Berufsschule für Gastgewerbe in der Längenfeldgasse 13-15, 1120 Wien, als auch in unserem Ausbildungsbetrieb - Landtmann´s Original Manufaktur, statt. Bei uns lernen Sie nicht nur, worauf es in der Küche ankommt. Sondern auch ein bisserl fürs Leben. Und auch, dass durch ein Lächeln und Teamwork fast alles zu schaffen ist.
Wir, die Familie Querfeld führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischem Pub, Restaurant an der Alten Donau, Gasthaus in Kagran, Landtmann´s Original Manufaktur, Consulting sowie unserem Online-Shop bieten wir vielfältige Karrieremöglichkeiten an.
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