kochen vorarlberg

... auf die wunderbare Bergwelt blicken beherbergen wir bis zu 100 Gäste in der Hochsaison. Unsere umfangreichen 6 Restaurants bieten ca. 400 Gästen zur gleichen Zeit Platz unsere, unter anderem haubenprämierte Küche, mit verschiedenen Food Konzepten zu genießen. Wir kochen ausschließlich mit Produkten von heimischen- und Biobauern aus dem Alpenbogen hauptsächlich aus unserer Region. Von klassisch österreichischen Lieblingsgerichten, über vegetarisch vegane Küche bis hin zur feinen Haubenküche spannt sich der Bogen unsrer Kulinarik auch zu unseren weitläufigen und best bestückten Weinkellern, wo über 1850 verschiedene Weine lagern. Das Restaurant Alter ...

... gerne zur Verfügung. Wir freuen uns über die Zusendung deiner Bewerbungsunterlagen per E-Mail an [Apply online]. Eintrittsdatum: nach Vereinbarung Profil - Abgeschlossen Berufsausbildung und praktische Erfahrung - Gute organisatorische Fähigkeiten und sorgfältige Arbeitsweise - Freude am Kochen und dem Präsentieren von Speisen - Freundlicher respektvoller Teamplayer und Gastgeber - Verlässlich, engagiert, qualitätsorientiert und belastbar - Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeitenden - Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil TUI BLUE is the global flagship hotel brand of the TUI Group combining the ...

... die wunderbare Bergwelt blicken beherbergen wir bis zu 100 Gäste in der Hochsaison. Unsere umfangreichen 6 Restaurants bieten ca. 400 Gästen zur gleichen Zeit Platz unsere, unter anderem haubenprämierte Küche, mit verschiedenen Food Konzepten zu genießen. Wir kochen ausschließlich mit Produkten von heimischen- und Biobauern aus dem Alpenbogen hauptsächlich aus unserer Region. Von klassisch österreichischen Lieblingsgerichten, über vegetarisch vegane Küche bis hin zur feinen Haubenküche spannt sich der Bogen unsrer Kulinarik auch zu unseren weitläufigen und best bestückten Weinkellern, wo über 1850 verschiedene Weine lagern. Das Restaurant Alter ...

... des Küchenchefs z. B. beim Erstellen von speziellen Menüs - freudvolles Mitwirken bei der Erhaltung unseres familiären Betriebsklimas Chronologischer Arbeitsablauf: - Fassung für deinen Posten erstellen - dir zugeteilte Küchenhilfe unterweisen - Mise en place produzieren - Mitwirkung beim Kochen des Mitarbeiteressens - Gerichte anrichten (mittags: á la carte-Küche, abends: HP-Menü), dabei Qualität und Quantität prüfen - nach dem Mittagsgeschäft: Kontrolle der Laden auf Sauberkeit und ggf. Lebensmittel nachfassen für HP - nach dem Abendservice: Reinigung und Desinfektion der Arbeitsflächen Wir bieten FACT BOX - Sommer- & Winterbetrieb - Hotel (70 ...

... Unternehmensbereich: Küche Anforderungen: Arbeitserlaubnis: EU-Bürger Anforderungsprofil: Die Küche - das Herz des Hauses. Wir sind stolz auf unsere exzellente Küche, wir bieten österreichische und internationale Spezialitäten auf höchstem Niveau. Wir kochen ernährungsbewußt, mit Kreativität und natürlicher Frische. Nur die frischesten Zutaten kommen in Frage, soweit möglich, heimischer Herkunft. Wir gehen auf individuelle Gästewünsche ein. Kulinarisches Verwöhnen unserer Hotelgäste und im A la carte Restaurant Hubertusstube. Frühstücksbuffet bis ...

... die wunderbare Bergwelt blicken beherbergen wir bis zu 100 Gäste in der Hochsaison. Unsere umfangreichen 6 Restaurants bieten ca. 400 Gästen zur gleichen Zeit Platz unsere, unter anderem haubenprämierte Küche, mit verschiedenen Food Konzepten zu genießen. Wir kochen ausschließlich mit Produkten von heimischen- und Biobauern aus dem Alpenbogen hauptsächlich aus unserer Region. Von klassisch österreichischen Lieblingsgerichten, über vegetarisch vegane Küche bis hin zur feinen Haubenküche spannt sich der Bogen unsrer Kulinarik auch zu unseren weitläufigen und best bestückten Weinkellern, wo über 1850 verschiedene Weine lagern. Das Restaurant Alter ...

... Unternehmensbereich: Küche Anforderungen: Arbeitserlaubnis: EU-Bürger Anforderungsprofil: "Ein Koch muss wie ein Wissenschaftler denken, wie ein Buchhalter rechnen, motivieren wie ein Trainer, schnell sein wie ein Sprinter, wie ein Künstler anrichten und kochen wie die Großmutter Die Dimensionen 150 Betten 365 Tage geöffnet Küchenteam ca. 8-10 Mitarbeiter Weiterbildung von Kochlehrlingen Arbeiten mit qualitativ hochwertigen regionalen und internationalen Produkten Unser Ziel ist es innerhalb der nächsten Jahre unsere Marktposition ...

... Lech Card oder im Winter Sonderpreise für Skiverleih, Skischule und Liftkarten. - LET´S ROCK THE BURG: Unsere Teamparties sind legendär. Zum Saisonauftakt beginnt alles edel-"Drüber" mitHaubenessen, Friseur und Stylisten für alle. Zum Saisonausklang wirds dann Drunter" mit DJ, gemeinsamem Kochen und Cocktailmixen mit allem, was aus der Bar noch weg muss. - TAKE A RIDE: Um in Oberlech und Umgebung vorwärts zu kommen, gibt es Pool-Autos zur freien Verfügung. WARUM SIND DEINE AUFGABEN SO LEGENDÄR? Deine legendäre Erfahrung für Leben und Karriere. Als Chef de Rang stellst du den reibungslosen Ablauf im Service sicher. Du bist Profi für ...

... Lech Card oder im Winter Sonderpreise für Skiverleih, Skischule und Liftkarten. - LET´S ROCK THE BURG: Unsere Teamparties sind legendär. Zum Saisonauftakt beginnt alles edel-"Drüber" mitHaubenessen, Friseur und Stylisten für alle. Zum Saisonausklang wirds dann Drunter" mit DJ, gemeinsamem Kochen und Cocktailmixen mit allem, was aus der Bar noch weg muss. - TAKE A RIDE: Um in Oberlech und Umgebung vorwärts zu kommen, gibt es Pool-Autos und Pool-E-Mountainbikes zur freien Verfügung. WARUM SIND DEINE AUFGABEN SO LEGENDÄR? Deine legendäre Erfahrung für Leben und Karriere. Als Kosmetiker:in übernimmst du eine Vielzahl an Aufgaben, die ...

... und Menükunde inkl. Fachbegriffe - Du erwirbst Kenntnisse zur Herstellung von Speisen, kaufmännische Küchenkalkulation und Lebensmittelhygiene - Regionale Kulinarik: Ob Halbpension, à la carte oder Gourmet Restaurant, bei uns lernst du deine Kreativität & Flexibilität bei der Menüzusammenstellung, dem Kochen und Zubereiten von Speisen gezielt einzusetzen und ein kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste zu schaffen WIR BIETEN: - Prämien für ausgezeichnete Erfolge in jedem Lehrjahr - Kost und Logis frei - Vermittlung von bestem Fachwissen in einem der renommiertesten Betriebe am Arlberg - Gehobenes und internationales Gästeklientel - ...

... Aufgaben Das bringen wir dir bei: - Schneidetechniken erlernen und anwenden - Kochverfahren (z.B. Backen, Braten, Dünsten, Sautieren etc.) lernen und anwenden - Zubereitungsarten versch. Lebensmittel lernen und anwenden (z.B. Zurichten von Fleisch, Fisch etc.) - Posten aufbauen Vorbereitungsarbeiten (mis en place) - Kochen, zubereiten und anrichten versch. Gerichte nach Rezeptkartei - Mithilfe beim Erstellen und Kreieren neuer Menüs und Gerichte - Grundlagen des Wareneinkaufs, -annahme und -lagerung - Lernen und Anwenden der geltenden Hygiene- und Gesundheitsvorschriften - Aufräumen und putzen des Arbeitsbereichs und der Maschinen Wir bieten - einen ...

... dir in unserem Hause jederzeit offen! Eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich (lt. KV Vorarlberg, PLUS 13. + 14. Monatsgezahlt - Überzahlung möglich). Bewirb dich gleich jetzt online und nutze DEINE Chance. Wir freuen uns auf DICH. Einstieg als: Berufserfahren Unternehmensbereich: Küche Anforderungen: Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden Anforderungsprofil: * Kochen ist deine Leidenschaft und du liebst es mit frischen und regionalen Produkten zu arbeiten * nach deiner abgeschlossenen Lehre als Koch/Köchin möchtest ...

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... Das bringen wir dir bei: - Schneidetechniken erlernen und anwenden - Kochverfahren (z.B. Backen, Braten, Dünsten, Sautieren etc.) lernen und anwenden - Zubereitungsarten versch. Lebensmittel lernen und anwenden (z.B. Zurichten von Fleisch, Fisch etc.) - Posten aufbauen Vorbereitungsarbeiten (mis en place) - Kochen, zubereiten und anrichten versch. Gerichte nach Rezeptkartei - Mithilfe beim Erstellen und Kreieren neuer Menüs und Gerichte - Grundlagen des Wareneinkaufs, -annahme und -lagerung - Lernen und Anwenden der geltenden Hygiene- und Gesundheitsvorschriften Wir bieten Wir bieten dir: Diese Benefits erwarten dich - Benefits über dem ...

... (2 weitere Personen) - Erstellung des notwendigen mise en place - Halbpension und á la carte Geschäft - Hauptsächlich á la carte Wir bieten - ein Top Hotel im Kleinwalsertal in bester Lage - einen zukunftsorientierten, auf Langfristigkeit ausgerichteten Arbeitsplatz - 5 oder 6 Tage Woche in Vollzeit - Selbstverwirklichung - 13 & 14 Monatsgehalt - Kost und Logis frei - Gehalt ab 2800 € netto je nach Qualifikation, bei 6 Tage Woche Ihr Profil - wenn möglich abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung im á la carte - Deutschkenntnisse wichtig - Teamfähig, Dienstleistungsorientiert, ein guter Sinn für Kreative Speisen mit Begeisterung am Kochen